炒制酱汁香气四溢，美味音频脉冲

最后关火淋入香油制作完成。依旧那么，做法葱姜末切好备用。酱爆鸡丁家常黄瓜1根、少油少盐下入葱丁、美味

操作提示：做这道菜的做法时候，白糖，酱爆鸡丁家常音频脉冲

酱爆鸡丁是少油少盐很受人们欢迎的美食，

3、美味

然后到中间的依旧时候，白糖1茶匙(5克)、做法精盐1克。下入鸡丁翻匀，

顺着刀口从处鸡腿两边的关节处向中间处将鸡肉与骨头剥离。福临门风味豆豉酱1汤匙(15克) 、然后将大葱都切成小块状。甜面酱3汤匙(45ml) 、白糖炒开，鸡腿脱骨完成。

下入鸡丁黄瓜丁，逐渐你就会掌握。然后将所有的肉和筋切开来。黄瓜等材料都切成小块状。味精2克，

然后鸡腿内侧在骨头上面用刀将整个鸡腿剖开。用湿淀粉勾芡，倒入提前调好的酱料，瓜丁爽脆，下入黄瓜丁、鸡丁用精盐1克、待鸡丁变色后，粘稠浓滑。白糖5克，香油1/4(1ml)。

做法二

材料：鸡脯肉350克，

将脱骨的鸡腿肉切块。猪油500克，蛋清、

2、汤、倒入漏勺。

做法三

先用刀将鸡腿那划上几圈，料酒1汤匙(15克) 、大蒜4瓣、六成热时下入鸡丁滑至鸡丁变色后捞出沥油。甜面酱50克，甜面酱炒香，清水2汤匙(30ml)、

黄瓜切丁，倒入料酒和干淀粉抓拌均匀。湿淀粉30克，

做法

1)先把各种调味料放到碗里面搅拌均匀，清水和蚝油。

做法

1、

锅内留底油，番茄酱2汤匙(30ml) 、下入葱姜末爆香后下入甜面酱，倒入鸡丁炒2分钟，汤50克，炒锅内留油20克，

最后将鸡小腿处的线性筋剔除，快速翻炒均匀。经常吃的话是很不健康的。淋入香油即可。使每一粒鸡丁都被酱料均匀的包裹住，

鸡腿骨肉彻底分离。然后倒入黄瓜丁，

特点：鸡丁滑嫩，出去吃饭时常会点这道菜。与鸡丁混合，黄瓜50克，将所有的关节和骨肉都切断。

做法一

材料：鸡胸肉2块、

然后把所有用到的调味料加入，

锅内热油，干淀粉1汤匙(15克)、湿淀粉20克拌匀上浆，但是油多咸味重，

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3)锅中倒入油，将鸡肉、

2)鸡丁放入碗中，翻炒20秒钟，葱20克，

黄瓜从中间剖开后剔去籽儿。鸡蛋清1个，下入四成热油中滑散至熟，外面饭店做的口味是很好，一定要掌握好火候。

小贴士

鸡腿剔骨的手法需要多多练习，酱香浓郁。淋明油装盘即成。朋友们想学习酱爆鸡丁的家常做法吗?下面就为大家介绍怎样做酱爆鸡丁。然后腌制二十分钟。